تعد بذور خس (Lactuca sativa) من أهم وأشهر البذور الزراعية، وتتميز بحجمها الصغير ولونها البني الفاتح. تستخدم بذور الخس لزراعة هذا النبات المفيد الذي يتبع جنس الخس من الفصيلة النجمية، ويتمتع بأوراقٍ عريضة الشكل ولونها الأخضر الزاهي. يتم زراعة نبات الخس في الحدائق والمزارع ويتم استخدامه في إعداد السلطات والأطعمة الصحية، حيث يوفر العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم. تتميز بذور الخس بسهولة زراعتها وتحملها للظروف الجوية القاسية، دون الحاجة للعناية الدائمة. وتستخدم بذور الخس في الزراعة العضوية والتقليدية على حد سواء. ينصح بتخزين بذور الخس في مكان جاف وبارد، لضمان جودتها وحفظها لفترة طويلة.
مواصفات بذور خس :
- نوع المنتج: بذور نبات الخس ( Lactuca sativa )
- تصنيف المنتج: جميع البذور
- الإسم الشائع: الخس
- الإسم العلمي: Lactuca sativa
- من أسمائها: الخَسّ
مميزات المنتج:
- تتميز بذور خس (Lactuca sativa) بأنها من البذور الصالحة للأكل والتي يتم زراعتها للحصول على أوراق الخس المفيدة للصحة.
- تعتبر هذه البذور موطنها الأصلي من أوروبا وغرب آسيا، ولكن تم زراعتها في جميع أنحاء العالم لاحتوائها على خصائص ذات فوائد صحية للإنسان.
- تتميز بذور نبات الخس بأنها سهلة الزراعة ولا تحتاج إلى متطلبات خاصة، حيث يمكن زراعتها في الحدائق المنزلية أو في الحقول الزراعية.
- يتم استخدام بذور الخس للزراعة في فصلي الربيع والخريف، ويمكن استخدامها لتجديد الحقول بعد موسم الحصاد.
- تعتبر بذور نبات الخس مصدرًا جيدًا للألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تحتاج إليها الجسم لنمو وتطوير الأنسجة والعضلات.
- تحتوي بذور الخس على مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة.